Le conseil de Leader Bœuf pour bien faire cuire un rôti de porc Ingrédients : Rôti de porc Sel / poivre Matière grasse au choix Cuisson : Saler et poivrer le rôti de porc, ajouter la matière grasse de votre choix. Enfourner le rôti dans un four non préchauffé et faire…
Lire la suiteLe conseil de Leader Bœuf pour la cuisson d’un gigot d’agneau Ingrédients pour 8 à 10 personnes : Gigot d’agneau (2,5 à 3 Kg) Huile d’olive Sel/ poivre Ail Thym frais Préparation : Saler et poivrer le gigot, ajouter de l’ail en chemise, du thym frais et arroser légèrement d’huile d’olive. Enfourner…
Lire la suiteLeader Bœuf vous explique comment cuire une dinde fermière : Régalez-vous ! Cuisson : Enfourner la dinde fermière dans un four non préchauffé et faire cuire à 240°C (th 8) pendant 50 min Recouvrir la volaille de papier aluminium et réduire le four à 150°C (th 5) Faire cuire pendant 2h10 et toutes…
Lire la suiteSuivez nos conseils et régalez-vous avec le foie gras cuit au sel ! Ingrédients pour une terrine de foie gras : Foie gras frais Monbazillac, Sauternes ou Porto blanc Sel fin et poivre Gros sel Préparation : Déveiner le foie gras, saler et poivrer. Bien le tasser dans une terrine, saler et poivrer…
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